Gas Kettenbandofen Umluft 800 mm – TOUCH SCREEN – FTGV80/120-NT
- Interne Maße 800x1200xh100
- Pizza-Produktion/Std.: von Ø 250 mm „230 gr.“ = 220 Pizzen, bis zu Ø 500 mm „915 gr.“ = 35 Pizzen (Garzeit von 3,5 bis 5 Minuten)
- Geliefert in Serie mit Fußgestell aus Edelstahl auf Lenkrollen (mit Bremsen)
- Möglichkeit der Stapelung bis zu 3 Öfen des gleichen Models.
- Innen- und Außenkonstruktion aus Edelstahl AISI 304, Wärmedämmung aus Keramikfaser.
- Backtunnel: elektronische Einstellung der Temperatur und der Transportgeschwindigkeit (Backzeit), wählbare Bandlaufrichtung, schnelle Aufheizung, einfacher Zugang für Wartung, seitliche Kontrollklappe zur Überwachung des Backvorgangs.
- Maximale Temperatur: 350°C.
- Backzeit: 2 bis 30 Min.
- Gasbeheizung: elektronische Flammenkontrolle, Min-/Max-Regelung.
- 7″ „Touch Screen“-Bedienfeld mit frontaler Zugänglichkeit, Steuerung von bis zu 10 Backprogrammen (einschließlich eines „manuellen“ Programms), einfache und schnelle Wartung.
- Funktion „automatische Zündung“ (max. 2 Mal pro dag).
- Funktion „automatische Abschaltung“ (zu einer voreingestellten Zeit).
- Funktion „Energiesparen“.
- Wi-Fi-Verbindung.
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