ECOLAB MIP BM CIP-Reiniger, alkalisch

ECOLAB MIP BM – alkalischer CIP-Reiniger für die Milchwirtschaft

MIP BM von Ecolab ist ein flüssiges, alkalisches Reinigungsmittel für Produktionsanlagen und Lagertanks aus austenitischen CrNi-Stählen und Aluminium in der Milchwirtschaft. Es ist reinigungsstark gegen Fett und Eiweiß und ab 40 °C schauminhibiert – damit eignet es sich für CIP-Anwendungen. Auch harte Betriebswässer sind möglich. Ein Schwerpunkt ist die Stapelreinigung von Butterfertigern. Die 1-prozentige Anwendungslösung hat einen pH-Wert von 11,5 bis 11,9.

Vorteile auf einen Blick

• Reinigungsstark gegen Fett und Eiweiß
• Ab 40 °C schauminhibiert, geeignet für CIP-Anwendungen
• Auch für harte Betriebswässer geeignet
• Für Aluminium, Stahl und CrNi-Stahl geeignet
• Speziell zur Stapelreinigung von Butterfertigern
• Konzentration per Titration oder Leitfähigkeit überwachbar

Einsatzbereiche

Für die CIP-Reinigung von Milchsammelwagen, Lagertanks und Butterfertigern in der Milchwirtschaft. Geeignet für Aluminium, Stahl und austenitische CrNi-Stähle ab Qualität 1.4301 (AISI 304). Ausschließlich für den industriellen Einsatz. Die in der Lebensmittelindustrie üblichen Kunststoffe und Dichtungen werden unter den angegebenen Bedingungen nicht angegriffen; wegen der Vielzahl an Modifikationen empfiehlt der Hersteller im Einzelfall eine gesonderte Prüfung.

Dosierung

Anwendung Konzentration Temperatur Kontaktzeit Milchsammelwagen und Lagertanks 0,5–1,0 % 60–80 °C 5–20 min CIP-Anwendung in Butterfertigern 1,0–2,0 % 60–80 °C 5–20 min

Anwendung

• Oberflächen vor der Reinigung mit Dampf von grob anhaftendem Fett befreien (entölen)
• CIP-Verfahren: Reinigungslösung in der angegebenen Konzentration, Temperatur und Kontaktzeit zirkulieren lassen
• Überwachung: 50 ml Anwendungslösung mit 0,5 n Salzsäure gegen Phenolphthalein titrieren; ml × 0,42 = Gew.-% MIP BM, alternativ über die Leitfähigkeit
• Nach der Reinigung mit Wasser in Trinkwasserqualität nachspülen